SOS pâtes trop cuite
Comment rattraper des pâtes trop cuite ?
Mon chéri qui a oublié ces pâtes sur le feu...
on va me dire c'est l'amour qui lui fait faire des bétises.
Alors je vais vous donner les conseils si un jour ça vous arrive.
Vous évitez le gaspillage même si des pâtes en soi c'est pas cher.
J'ai fais un gratin de pâtes
Prendre le plat à gratin le plus large que vous trouverez ( si vous avez raté beaucoup de pâtes )
et quand bien même il vaut mieux que toutes les pâtes soient bien gratiné
les pates en dessous reste molle et c'est pas bon surtout que là elle sont trop cuite c pire
étaler bien vos pâtes dans un plat bien beurré et vous pouvez mettre de l'ail haché au fond du plat pour donner du gout
vous pouvez mettre de la muscade rapée sur vos pâtes
Attention bien saler vos pâtes sauf si vous decidez de mettre des lardons dorés aussi
et même faut saler un minimum. pas trop salé non plus il vaut mieux pas trop salé quitte a rajouté mais salé un peu quand même
moi j'avais mis du jambon blanc coupé en morçeau mélangé aux pâtes la flemme de salir encore une poële pour dorer les lardons...
et ensuite saupoudrer de gruyère rapé par dessus
surtout ne pas rajouter un liquide vu que déjà les pâtes sont gorgé d'eau
hop au four entre 180 et 200 C
a surveiller ça cuit vite
faudrait pas se retrouver avec des pâtes noires parce que là j'ai pas de recette de sauvetage
bonne appétit !Mangez vite quand c'est chaud.
merci à mon chéri d'avoir raté ces pâtes ! ;)